Vellutata di patate, funghi champignon freschi, funghi porcini secchi, crostini e peperoni cruschi (1)

Panada friulana  (zuppa tradizionale di pane, semi di finocchio e montasio D.O.P fuso) (1-7-9)

Cous cous di verdure e legumi con formaggio greco (1) (piatto freddo)

Crostoni rustici, taleggio e polpette al sugo fatte in casa (1-6-7-11-12)

Salsicce al vino rosso, uvette, radicchio stufato all' aceto balsamico e pane cafone croccante (1-12)

Misto di lago in carpione col suo contorno (trota, cavedano, salmerino) (piatto freddo)  (4-9-12)

La Croccante "una passeggiata sulla Sila" (mozzarella, provola dolce di latte calabrese,'nduja) (1-6-7)

Tagliere misto di salumi e/o formaggi locali - PICCOLO (1-3-7)

Tagliere misto di salumi e/o formaggi locali - GRANDE (1-3-7)

Tagliere aperitivo (salame, mortadella, grana) (1-3-7)

Liscia (olio evo, sale grosso, rosmarino) (1-6)

Marinara (pomodoro, aglio, origano) (1-6)

Margherita (pomodoro, mozzarella, olio evo) (1-6-7)

Pancettata (pancetta, grana, pepe, rosmarino) (1-3-6-7)

Acquafraggia (pomodoro, mozzarella, bresaola della Valtellina) (1-6-7)

Cruda (mozzarella, pomodorini freschi, prosciutto crudo) (1-6-7)

Salamina (pomodoro, mozzarella, salame) (1-6-7)

Tirolese (pomodoro, mozzarella, speck) (1-6-7)

Cacio e pepe (mozzarella, pecorino, pepe) (1-3-6-7)

Casara (mozzarella, mix di formaggi, rosmarino) (1-3-6-7)

Lucana (mozzarella, provola, peperone crusco) (1-6-7) 

Battuta al coltello con insalata e pomodorini (10) 

Wurstel e crauti con senape (10)