Pan brioche, caprino di latte vaccino della Valsassina allo zafferano, guanciale stagionato, glassa di aceto balsamico, pesteda (1-3-7-12) 

Abbinamento consigliato: calice di Rosè de Noir (Cleto Chiarli) €6 (12)

Hummus di ceci home made e pane carasau (1-11) (piatto freddo)

Abbinamento consigliato: calice di Pinot grigio (Pitars) €6 (12)

Panzanella di freselle integrali (con cipollotto fresco, olive, capperi e pomodori freschi (1-12) (piatto freddo)

Abbinamento consigliato: birra Pils (Del Doge) 40 cl €6 (1)

Brandacujun e chips di polenta (4) (piatto freddo)

Abbinamento consigliato: calice di Lugana (Franzosi) €7 (8-12)

Misto di lago in carpione (trota, agone) con il suo contorno (4-9-12)

Abbinamento consigliato: calice di bianco del Garda (Franzosi) €5 (12)

 "Vento d'estate" (pinsa liscia, fuori forno: stracciatella di burrata, pomodorini freschi, filetti di acciughe e basilico (1-4-6-7)

Abbinamento consigliato: birra Road to hops (Bibibir) 40cl €7 (1)

"La butariga" (pinsa con mozzarella, provola, pomodorini freschi, bottarga di muggine e basilico) (1-4-6-7)

Abbinamento consigliato calice di chiaretto del Garda (Franzosi) €6 (12)

Tagliere misto di salumi e/o formaggi - PICCOLO (1-3-7)

Tagliere misto di salumi e/o formaggi - GRANDE (1-3-7)

Tagliere aperitivo (salame, mortadella, grana) (1-3-7)

Liscia (olio evo, sale grosso, rosmarino) (1-6)

Marinara (pomodoro, aglio, origano) (1-6)

Margherita (pomodoro, mozzarella, olio evo) (1-6-7)

Napoli (pomodoro, mozzarella, olio evo, filetti di acciughe, origano) (1-4-6-7)

Pancettata (pancetta, grana, pepe, rosmarino) (1-3-6-7)

Acquafraggia (pomodoro, mozzarella, bresaola del salumificio Castagna di Erba ) (1-6-7)

Cruda (mozzarella, pomodorini freschi, prosciutto crudo) (1-6-7)

Salamina (pomodoro, mozzarella, salame) (1-6-7)

Tirolese (pomodoro, mozzarella, speck) (1-6-7)

Cacio e pepe (mozzarella, pecorino, pepe) (1-3-6-7)

Casara (mozzarella, mix di formaggi, rosmarino) (1-3-6-7)

Lucana (mozzarella, provola, peperone crusco) (1-5-6-7) 

Battuta al coltello con insalata e pomodorini (10) 

Wurstel e crauti con senape (10)