Gelatine di birra
-La durada
-La scura
-La maròn
-La renna ciuca
Per coloro che sono sempre alla ricerca di intriganti golosità, che amano sperimentare in cucina e pensano che mangiare sia un po' come un viaggio alla scoperta di nuovi sapori e profumi.
Queste gelatine si possono usare come una vera e propria marmellata, accostata a dei dolci, per accompagnare un antipasto, formaggi, carni, ma anche con qualche avvincente abbinamento salato...o per un regalo goloso e diverso dal solito.